زكاة محل السيراميك

صاحب محل تجاري يبيع السيراميك ومستلزمات البناء يريد إخراج زكاة البضاعة الموجودة في المحل، فهل يقيّمها تقييما تقديريا أم يجردها وكيف تكون طريقة إخراج زكاة عروض التجارة؟