حكم الإنفحة وأنواعها

ما حكم استعمال الإنفحة المستخرجة من الحيوانات أو الميكروبات في صناعة الأجبان، خاصة المستوردة من بلاد غير المسلمين، وما حكم البدائل الميكروبية والنباتية؟