الجمعيات والفائض من أموال زكاة الفطر

إذا استقبلت الجمعيات زكاة الفطر نقداً لشراء الطعام للفقراء وبقي عندها فائض من المال فهل يجوز أن تعطِي الفقير قدراً من الطعام وجزءاً من المال أيضاً؟